В первую очередь, хотелось бы отметить, действительно далеко не всем известно о том, что до начала XIX века, как правило, устрицы и вовсе являлись повседневной едой со стороны бедных рыбаков. На первый взгляд, это может показаться нелепостью и неправдой, но так оно и было, в действительности. Конечно, на сегодняшний день, это и есть, вкусный деликатес, который стоит больших денежных средств, и вам наверняка об этом известно.
Устричный бар. Особенности. Важная информация
- На сегодняшний день, как собственно и показывает практика, устрицы активно продаются в элитных и популярных ресторанах мира с теми или иными соусами, как и охлажденными напитками. Можно смело утверждать, такое блюдо не перестает пользоваться особой популярностью среди истинных гурманов.
- Вам должно быть известно, устрицы, как правило, содержат поистине большое количество витаминов, как и минеральных веществ. Вообще, было принято считать, что именно этот морепродукт, продлевает красоту, молодость. На данный момент, это и есть, тот факт, с которым поспорить невозможно.
- Если у вас появилось желание получить устричный бар и попробовать их на вкус, то знайте, однозначно можно будет рассчитывать на целый ряд плюсов. Например, они омолаживают организм, выводя при этом вредный холестерин. Кроме того, многие гурманы полюбили их за то, что они действительно улучшают умственную работу головного мозга, выступая в качестве диетического блюда. Наверняка вы не знаете о том, что устрицы отличаются еще и богатым составом.
- Помимо всего сказанного, хотелось бы добавить, как показывает практика, устрицы в большинстве случаев подаются в ресторанах, а дома их едят реже, так как нужно точно знать, где приобрести их и правильно выбрать. Вы можете купить устрицы на рынке, или же, в некоторых магазинах, но опять же, делать это следует крайне осторожно.
Что касается живой устрицы, то она всегда должна иметь плотно закрытые створки, оставаясь тяжелой на вес, в результате воды. Запах должен присутствовать исключительно морской, а начиная осуществлять постукивания, то она не должна отзываться пустотой. Если ранее вам никогда не доводилось пробовать устрицы, то конечно, стоит незамедлительно сделать это, и возможно этот деликатес станет для вас самым любимым.
